お手軽簡単! 新しょうがのmy甘酢漬け

これならできるグルメ @cook_40076202
とにかく簡単なので、ぜひやってみてください。
冷蔵庫できっちり保存しておけば、半年~1年持ちますよ!
このレシピの生い立ち
新しょうがの甘酢漬け、大好きなんだけどスーパーで買うと量が少なくて少々お高い…
なので、毎年新しょうがの時期にまとめて漬けて、冷蔵庫に保存しています。
作り方
- 1
新しょうがをきれいに洗って、軽く皮をむいて薄切りにする。
- 2
空きビンに入れ、ひたひたになるくらいにすし酢を入れて冷蔵庫に。
- 3
- 4
コツ・ポイント
しょうがが沈んできたら食べごろです!
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