弁当用!!自家製冷凍食品?!

choccolate
choccolate @cook_40047535

休みの日や食材が安い時にコツコツ?!と作っていたのをまとめてみました☆★

このレシピの生い立ち
なるべく自分で作り置きをしています。

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材料

シリコンcup 約4ケ分
  1. ①ピーマン・魚肉ソーセージ・白だし・かつお節 ピーマン2ケ
  2. 魚肉ソーセージ 適量
  3. はんぺん はんぺん1枚
  4. 鶏ミンチ・生姜・ケチャップ・みりん・パン粉・塩コショウ・片栗粉 鶏ミンチ100g
  5. かぼちゃ・白だし・だしの素・酒・みりん かぼちゃ1/8
  6. 大豆ひじきのドライパック・醤油・酒・みりん・だしの素 ドライパック1缶

作り方

  1. 1

    “ピーマン炒め”
    ②の切り抜いた端を細かく切ってピーマン2ケと一緒に炒め白だし・かつお節で味付けしました。

  2. 2

    “魚肉ソーセージ”
    魚肉ソーセージを型抜き。
    使用の際は焼いて入れます。

  3. 3

    “はんぺん”
    ゆーあちんさんのID18363999参考にはんぺんを型抜きしました。
    上の小鳥さんはチーズを挟んでます。

  4. 4

    “鶏ミンチでミートボール”
    silvirさんのID437706参考にちょっとしょうがをプラスして作ってみました。

  5. 5

    “かぼちゃ煮”
    myレシピのレンジでかぼちゃ煮をかぼちゃを小さくして弁当用にしました。

  6. 6

    “ひじき煮”
    生協の大豆とひじきのドライパックを醤油・みりん・酒・だしの素で煮込みました。

コツ・ポイント

♪ シリコンcupに入れ、平らな弁当箱に並べて冷凍保存しています。
♪ どれも、1週間以内には使い終わるようにしています。

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レシピ作者

choccolate
choccolate @cook_40047535
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