すっごく優しい！ふわとろあんかけごはん♡
tom×pon @cook_40178576
すごくあっさりした味付けで、体も温まってとてもほっこりします(＾＾)たっぷりあんをかけて召し上がってください♡
このレシピの生い立ち
お昼食べ過ぎて、夜は抑えるために
あっさりした夜ごはんにと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん→短冊切り
キャベツ→ひと口大
ちくわ→輪切り
にそれぞれ切る。 - 2
だし汁を火にかけ、人参を煮る。おおかた柔らかくなったら、キャベツとちくわを入れてさらに煮る。
- 3
めんつゆを入れて、少しして、溶き卵を流し、すばやくかき混ぜる。
- 4
水で溶いた片栗粉をかき混ぜながら入れ、とろみをつける。
- 5
器にもったご飯にあんをかけたら完成☆
コツ・ポイント
ゆるいようだったら、片栗粉で調節してください。
また味が薄いようでした、めんつゆまたは少し塩を加えてください。
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