ほうれん草 と 海苔 のおひたし

taako1552's cooksnap of when they made ほうれん草 と 海苔 のおひたし.
とんまんるん's cooksnap of when they made ほうれん草 と 海苔 のおひたし.
azuredish
azuredish @cook_40094556

栄養価の高いほうれん草に
もみ海苔とかつお節を
たっぷりかけた お浸し。
このレシピの生い立ち
海苔の風味とかつお節の旨味で
薄味でも美味しくたべれます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 1束
  2. もみ海苔 2g
  3. かつお節 2g
  4. だし汁 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗う。
    根元も使うので
    水ですすぐように洗う。

  2. 2

    たっぷりのお湯に塩を入れ、
    ほうれん草は
    根元の方から茹でる。
    根元を1分くらい茹で
    葉も全部入れてサッと茹でる。

  3. 3

    冷水にとる。

  4. 4

    冷水に浸したら
    すぐにしぼる。

  5. 5

    ほうれん草は
    食べやすい
    大きさに切る。
    しょうゆとだし汁は
    合わせておく。

  6. 6

    ほうれん草に
    だししょうゆを
    からめる。

  7. 7

    器にほうれん草を入れる。

    食べる直前に
    もみ海苔、かつお節を
    かける。

    できあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草はビタミンが失われないように
できるだけ短時間で茹で上げます。
冷水にさらすのも短時間に！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

azuredish
azuredish @cook_40094556
に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新じゃがとブロッコリーのガーリック炒め うさこ
  2. ほうれん草とミックスベジベーコン炒め クックズボラ飯☆
  3. とうもろこしと枝豆のツナマヨトースト クラ蔵
  4. ＊鶏つくねといんげんのレモンソテー＊ ☆cha‐cha☆
  5. ヨウサマの減塩ココナツジャムのプリン ヨウサマの減塩食堂
  1. お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️ おみつこさん
  2. 冷凍グラタンで♥ボリューム満点ドリア♥ まるぶーにゃん
  3. 簡単離乳食10倍がゆ umismama
  4. じゅわとろ豚の軟骨ソーキ 米貴族