新じゃがとしめじの炒め物

Tomoson @cook_40107655
新じゃがのうまみを味わえる1品です。ほんとは、玉ねぎもあれば良かったのですが。
このレシピの生い立ち
近くの野菜無人販売で新じゃがが売っていたので、冷蔵庫にあるものと組み合わせて作りました。
作り方
- 1
新じゃがは、1センチの短冊切りに、ソーセージは斜め切りにしておきます。
- 2
プライパンを温め、オリーブオイルをひき新じゃがをいれます。
- 3
しめじを入れて水を入れ、蒸します。
- 4
水がなくなってきたら、ソーセージを入れ炒めていきます。
- 5
最後に塩胡椒をし、中華だしをパラパラで出来上がりです。
- 6
新じゃがは、1センチくらいの細切りにします。ソーセージは、斜め切りにしておきます。
- 7
プライパンを温め、オリーブオイルをひき、新じゃがを入れ全体に炒めます。
コツ・ポイント
新じゃがは、皮を残して綺麗に洗います。
似たレシピ

新じゃがとしめじのポンマヨ炒め
新じゃがとしめじをポン酢とマヨネーズで炒めました。おつまみにも副菜にも、お弁当のおかずにも♪


新じゃがバターいため
新じゃがとウインナーとしめじを使っていためただけの簡単おかず


新じゃが炒め、ニンニク風味。
ちっちゃいのに、うまみがぎゅっとつまった新じゃがは見た目もかわいいっすね。綺麗な緑のニンニクの芽と一緒にいためました。


新じゃがと豚こまのささっと炒め
ささっと炒めるだけなので、新じゃがの味がダイレクトに味わえる1品❤甘辛い味付けでお子さんも喜ぶはず♪


新じゃがとベーコンの炒め物
旬の新じゃがを使い、手軽にできる1品です。彩りとして緑色が欲しかったので、ブロッコリーを加えてみました!


新じゃがのふっくら油炒め
新じゃがをポテトみたいに食べたかったけど、油の処理が大変なので少量の油でじっくり炒めてみました。


甘さ引き立つ!新じゃがの洋風炒め
にんにくの香りを移した玉ねぎとしめじが良いだしになります!新じゃがの甘さが更に引き立ちます!ワインのおつまみにも♪


新じゃが炒め(皮付き)
新じゃがいもは、皮付きで食べたいので。


新じゃがとマッシュルームのアンチョビ炒め
新じゃがを使ったおつまみにもなる1品。マッシュルームの旨味とアンチョビの塩気も絶妙です♪


新ジャガイモとズッキーニの炒め物
新ジャガイモに緑と黄色のズッキーニ&トマトで彩り豊かな炒め物。ソーセージの旨味が野菜の旨味を引き立ててくれます。


新じゃがとソーセージの粒マスタード炒め
小さめの新ジャガの場合はまるごと使いましょう!お料理初心者さんにもおススメな簡単レシピ♪お弁当にも!


豚肉と新じゃがのコンソメ炒め
厚めに切った新じゃがと豚肉のうまみがマッチ!味付けはシンプルなので簡単


新じゃがの塩辛炒め★
新じゃがの季節ですね!シャキシャキの新じゃがを味わいましょう♪


シンプル!新じゃがと鶏ものバター醤油炒め
とにかくシンプル。でも新じゃがが鶏のうまみを吸収!


新じゃがとアスパラのコンビーフ炒め^^♪
【働くママ】の旬の食材に こだわった1品(^^♪新じゃがは皮ごと!コンビーフと一緒に炒める簡単な1品!


新じゃがとウィンナーのローズマリー炒め
おかずにもワインやお酒の肴にもなります。ローズマリーが新じゃがの美味しさを引きたてます。


新じゃがの簡単にんにく炒め
新ジャガとにんにくで香りの良い一品の出来上がり!!


新じゃがジャーマンポテト マヨ炒め
ほくほくで美味しい新じゃがをマヨネーズでじっくり炒めたみんなの好きなジャーマンポテト


『新じゃがとウィンナーのマスタード炒め』
『新じゃがとウィンナーの蜂蜜粒マスタード炒め』を作りました(*´∀`)♪


ピリッと新じゃがとウインナーの炒め物♪
ピリッと あらびきこしょうで 大人の味♪ホクホク新じゃがを おいしく食べましょう♥


新じゃがいもと牛肉の炒め物★尾張旭市
季節の新じゃが芋を使ったレシピです。色どりもよく、食べやすい一品です。


簡単 スグ出来る☆新じゃがゴーヤ炒め☆
新じゃがとゴーヤをシンプルに炒めてみました☆☆おつまみや夕食の1品にも☆苦味をおさえて子供も、パクパク☆☆


ホクホク新ジャガ炒め
何をしても美味しい新ジャガ〜♫ この時期に沢山食べて下さい。田作りの様にフライパンで茹でた新じゃがにタレを絡めてみました


新じゃがのシャキシャキ炒め
アクの少ない新じゃがをシンプルに頂きます、シャキシャキと食感がよくメインでも添えでも便利な1品


あさりと豚肉、新じゃがの炒め蒸し
旬のあさりと新じゃがを合わせた1品です!


旬の味を簡単美味しく!新じゃが炒め
旬の新じゃがと小女子で、簡単美味しい一品を。


新じゃがのオイスターソース炒め
簡単かつ、ジャガイモの消費をねらう。 新じゃがの美味しいうちに♪


新じゃがいもの明太子マヨ炒め
新じゃがいもと明太子があればこれ!居酒屋風のおつまみ料理。


お弁当に✿新じゃがとズッキーニの炒め物
新じゃがもズッキーニもとっても美味しいこの季節♪歯ごたえが違うので、食べていて飽きない一品です^^


新じゃがのガーリック炒め♪
皮ごと揚げた新じゃがとアスパラが絶品です♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18805524