食物繊維!簡単ゴボウ唐揚げ。唐揚げ粉使用

かみならゆな
かみならゆな @cook_40062269

居酒屋で出てくるゴボウ唐揚げよりずっと素材が生きてます!ぜひとも。サクサクがいい!食物繊維もとれーる!
このレシピの生い立ち
食物繊維で便秘解消メニューを模索してまして。

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材料

2人
  1. ゴボウ 2分の1
  2. 唐揚げ粉 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウを5センチ輪切りに切ります。それを4分の1に切ります。水に1時間くらいつけてアク抜きしてください。

  2. 2

    水からあげて、キッキンペーパーで水気をきり、市販の唐揚げ粉で表面が白い粉でまんべんなく覆われるくらいにまぶします。

  3. 3

    180°の油で3分くらい揚げます。完成ー!ビールにもぴったり。

コツ・ポイント

5センチは大人のつまみ向き。子供なら3センチくらいが食べやすいですねー。からっと揚げて食べてください。

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レシピ作者

かみならゆな
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に公開
簡単で、美味しい料理を仕事の合間をぬって模索中でーす。
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