小豆のキーマカレー〜甘くない小豆使用〜

Name: 小豆のキーマカレー〜甘くない小豆使用〜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ゆで小豆 甘くない物 ID:18721731 100g; 玉ねぎ 1個; 人参 1/2〜1本; ニンニク 1片; 生姜 1片; カレールー 2かけら; 小豆の煮汁 又は 水 200cc; 油 適量; ケチャップ 大さじ1

ありさrecipe♡ @alisa_recipe

東京

甘くない小豆を使って♡
小豆は体に良い成分が沢山！脂肪や糖質を抑える効果ありの食材！食べ方色々！ぜひ毎日摂りたい食材！

このレシピの生い立ち
小豆を煮て小豆の煮汁は飲んで、小豆は料理に使いたくて。
カレーが1番おいしい！

甘くない小豆を使って♡
小豆は体に良い成分が沢山！脂肪や糖質を抑える効果ありの食材！食べ方色々！ぜひ毎日摂りたい食材！

このレシピの生い立ち
小豆を煮て小豆の煮汁は飲んで、小豆は料理に使いたくて。
カレーが1番おいしい！

材料

2人分

豚ひき肉 200g
ゆで小豆甘くない物 ID:18721731 100g
玉ねぎ 1個
人参 1/2〜1本
ニンニク 1片
生姜 1片
カレールー 2かけら
小豆の煮汁又は水 200cc
油適量
隠し味
ケチャップ大さじ1

作り方

1

玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに細かく刻みます。
生姜、ニンニクもみじん切りにします。
2
フライパンか鍋に油を入れ、ニンニクを軽く炒めたら、残りの野菜類も炒めます。
ひき肉を加えて全体的に炒めます。
3

小豆の煮汁とカレールー加えて全体にとろみが出たら、最後に予め煮ておいた小豆を加えます。
煮汁ない方は水でも◯
4
ケチャップを隠し味に加え、味を整えたら出来上がり！
小豆の煮方はこちら↓
簡単＊小豆の水煮 ID:18721731

コツ・ポイント

小豆は最後に加えて軽く混ぜる程度に。粒が壊れます。
隠し味はお好みで^ ^

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レシピ作者

ありさrecipe♡ @alisa_recipe

2017/01/16 09:17に公開

東京

元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️