旨！いんげんとごぼうの変わりごまあえ
さくらのキッチン @cook_40047337
暑い夏へ向けての簡単おつまみ♪第２弾！
油の力☆ごまの力☆食物繊維の力☆ビールの力
フルパワーでこの夏を乗り切ろう！！！
このレシピの生い立ち
もらったペラペラのいんげん…
普通のいんげんでのごま和えと同じ感じでは
物足りないかなぁ…と。
油の力とごぼうに力を借りてみました。
便秘気味だったこともありまして……
アプリでひらく作り方
- 1
これがモロッコいんげんです。（名前を知りませんでした…）
沸騰したお湯に塩を入れ、さっと茹でます。
-
- 2
ごぼうは斜め薄切りに。
酢水にさらします。水気を切り、片栗粉をまぶし、フライパンでカリカリに揚げ焼きします。
- 3
混ぜた調味料＋すりごまのなかに、食べやすい大きさに切ったいんげんと、
カリカリごぼうを入れ
ザックリ混ぜてください。 - 4
白ごまを散らして
出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼうはカリカリに
すりごまは、これでもか！！！
くらいにタップリ♡
ビールはキンキンに♡♥♡
リアクション
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