さつまあげの生姜煮
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
ただの煮物じゃない♪生姜がいいアクセントになって箸が止まりません✨
このレシピの生い立ち
母がお弁当用に作ってくれていたレシピ♡
記憶をたどりながら、作ってみました(*´꒳`*)✨
アプリでひらく作り方
- 1
分量外の水を沸騰させる（200ml程度）
さつまあげは半分に切ってザルにいれ、沸騰したお湯をかけて油抜きをする。 - 2
しいたけは石づきをとり、半分に切る。
人参は乱切りにする。 - 3
生姜は皮をむき、すりおろしておく。
- 4
鍋に★の調味料とさつまあげ、人参、しいたけ、すりおろした生姜をいれ落し蓋をして中火で煮る。
- 5
煮汁が1/3程度まで煮詰まったら完成♡
コツ・ポイント
★生姜（すりおろし）は生姜チューブで代用可能です♡その時は5cm程度を目安に入れてください♡
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