優しい味♡切り干し大根とさつま揚げの煮物
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
さつま揚げがじゅわ〜んと美味しい\( ˆoˆ )/
身体にも良い切り干し大根の煮物です♡
このレシピの生い立ち
母の味♡母は油あげではなく、さつま揚げで作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
切り干し大根は水で洗い、適当に切る
人参、椎茸、さつま揚げは細切り -
- 2
鍋に切った材料を入れ、軽く炒める
-
- 3
※調味料を加える
-
- 4
蓋をして水分が飛ぶまで煮る
(時々混ぜ合わせる) -
- 5
盛り付けて、白胡麻を散らしたら完成\( ˆoˆ )/
-
コツ・ポイント
油あげもいいけれど、さつま揚げも美味しい♡味が染み込んでじゅわ〜んと煮汁が出てきます♡
リアクション
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