おくらと厚揚げの夏の簡単煮

由華子S
由華子S @cook_40092266

とっても簡単だけど、誰もが好きな味、おくらがいい感じにトロリです
このレシピの生い立ち
ひらめきです。

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材料

2人分
  1. おくら 1パック、10本前後
  2. 厚揚げ 0.5個分
  3. お好みで鷹の爪 1本
  4. 調味料
  5. 1.5カップ
  6. ヤマサ昆布つゆ 4分の1カップ
  7. 酒、みりん 大1.5

作り方

  1. 1

    揚げを油抜きし、適当な大きさに切る。
    オクラはヘタを切り落とす。鷹の爪は種を抜いておく。

  2. 2

    鍋に1の材料と調味料をすべて入れ火にかける。沸騰したら中火弱にして、煮汁がなべ底1㎝位までにる。完了

コツ・ポイント

一度冷まして味をなじませると、よりおいしいです
甘めが好きな方はみりんを足してください。

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レシピ作者

由華子S
由華子S @cook_40092266
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30歳お料理大好きさんです!(^^)!時間がかかる料理から簡単料理、なんでも載せますんでよろしく!みなさんのつくれぽお待ちしています♡
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