アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは、油抜きをしておく。
オクラは、下茹でをしておく。
- 2
だしを煮立て、みりん、しょうゆ、塩で味付け。
油揚げをいれる。
- 3
煮立ったら火を弱め、蓋をして5分煮る。
- 4
オクラをいれて、1分ほど煮る。
コツ・ポイント
しっかり出汁を取るとより美味しく。
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