おくらと厚揚げの煮物

ふるみゆ
ふるみゆ @cook_40159959

生でも焼いても美味しいおくら。子供に食べやすいように煮てみました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
秋になり、おくらを生で食べるより温かくして食べたかったのて、やってみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. おくら 1袋
  3. 調味料
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 調味料は目安です。好みで加減してください。

作り方

  1. 1

    おくらはいたずりをして額を剥き水で洗う(好みの大きさに切っても可)厚揚げもお好みの大きさに切る

  2. 2

    小鍋におくらと厚揚げを入れ水をひたひたに入れ、酒とみりんと砂糖、醤油を入れて5~8分くらい煮る

  3. 3

    器に盛り、完成です☆☆

コツ・ポイント

とにかく最初に味を決めて、後は火が通るまで煮るだけです(*´∀`)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ふるみゆ
ふるみゆ @cook_40159959
に公開

似たレシピ