おくらと厚揚げの煮物

ふるみゆ @cook_40159959
生でも焼いても美味しいおくら。子供に食べやすいように煮てみました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
秋になり、おくらを生で食べるより温かくして食べたかったのて、やってみました♪
作り方
- 1
おくらはいたずりをして額を剥き水で洗う(好みの大きさに切っても可)厚揚げもお好みの大きさに切る
- 2
小鍋におくらと厚揚げを入れ水をひたひたに入れ、酒とみりんと砂糖、醤油を入れて5~8分くらい煮る
- 3
器に盛り、完成です☆☆
コツ・ポイント
とにかく最初に味を決めて、後は火が通るまで煮るだけです(*´∀`)
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