フキの中華風うま炒め
yusomama3 @cook_40087014
フキが美味しく食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
実家から貰ったフキを，いつもの甘く煮付ける以外に美味しく食べたくて(o^^o)
旦那さんにも好評な一品です。フキが沢山採れる，美味しい時期に是非やってみてください！！
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
フキは予め茹でて皮を剥いて５㎝位に切りそろえ，しめじは石づきを切り，ほぐす。豚肉も適度な大きさに切っておく。 - 2
鍋か深めのフライパンにごま油を熱し，豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら，しめじ，フキを入れて中火で炒め合わす。
- 4
●の調味料を入れてささっと炒めたら出来上がり～！
味の濃さはお好みで加減してくださいね(o^^o)
コツ・ポイント
フキは柔らかすぎない様に茹でるのがいいと思います。
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