ふきのおかか炒め
黄道化師 @cook_40038508
ふきの独特の苦味も抑えられた義母の味です！
このレシピの生い立ち
主人の実家に生えているふきを頂いたので、義母の味を教えていただきました。くせの感じにくい料理に仕上げてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱し、した茹でしてあるふきを炒める。
- 2
油がなじんだら酒、めんつゆを入れる。
- 3
汁気がなくなったら火を止め鰹節をまぶす。
- 4
皿に盛り付け、ゴマをちらす。
コツ・ポイント
特にありません！フライパン１つで出来てとっても簡単です。
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