簡単☆生昆布とお豆の煮物

しんまぁ @cook_40074970
簡単!!栄養たっぷりの生昆布とお豆を使った保存料理です☆
このレシピの生い立ち
生昆布が安価だったのでたくさん購入~
サラダにも飽き、賞味期限もあるので煮物にして保存食にしました!!
作り方
- 1
生昆布は食べやすい大きさにカットする。(ハサミだと切りやすいです。)
- 2
生昆布とお豆を軽く洗って水を切る。人参は細切りにカットする。
- 3
お鍋に熱してサラダ油を引き②の材料を入れて材料にサラダ油を回し、調味料を入れて弱火で煮込む。塩を少々加えて味をしめる。
- 4
器のうつして、ごまをふりかけ完成です。
コツ・ポイント
最後に塩を少々入れることで味がしまります。
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