簡単焼き豚（＾＾ｖ

葉月優希's cooksnap of when they made 簡単焼き豚（＾＾ｖ.
P・okan
P・okan @cook_40046164

特売ももの塊で簡単焼き豚。
タレに漬け込んでオーブンに入れておくだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
特売でもも肉の塊が手に入ったので
レシピ考えてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉もも肉塊 700ｇ
  2. 塩 一つまみ
  3. 長ネギ(みじん切り) １/2本
  4. タレ
  5. ☆醤油 120㏄
  6. ☆蜂蜜 大４
  7. ☆酒 大１
  8. ☆にんにく(すりおろし) 1かけ
  9. ☆生姜（すりおろし） 1かけ

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆とネギを入れよく混ぜる。

  2. 2

    肉の塊は4等分してフォークで何か所か刺して塩をまぶすしておく。

  3. 3

    1のタレに1時間以上漬け込む。（前日から漬け込むと味がしっかりします。

  4. 4

    オーブンを180℃に温め受け皿にアルミホイルをひいて3の肉を上段で30分焼く。

  5. 5

    焼いている間に残ったタレを鍋に移して焦がさないように煮込んでおく。

  6. 6

    焼き豚が出来上がったら薄く切りお好みで4のタレをかけて戴く。

コツ・ポイント

オーブンで焼くときは焦げそうになったら
途中上下をひっくり返して下さい。

リアクション

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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