鮭の豚ペイ焼き

まどはは
まどはは @cook_40040104

大好きな豚ペイ焼き、魚で作ったらどうなるのかな?と思い、作ってみたら、これ大正解。鱈でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚を使って、豚ペイ焼きという名前でいいのかな?とも思いますが、これしか浮かびませんでした。

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材料

1人分
  1. トラウトサーモン 1切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. もやし 1つかみ
  4. 1個
  5. サラダ油 適量
  6. お好み焼きソース お好み量
  7. マヨネーズ お好み量
  8. 紅生姜 少々

作り方

  1. 1

    トラウトサーモンに軽く塩コショウ。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を熱し、1をやこんがり焼く、モヤシも炒め、別皿に、とっておく。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油を熱し、といた卵を、薄焼きにし、2を、くるりと巻く。

  4. 4

    3に、お好みのソースを、トッピング。

コツ・ポイント

鰹節をかけても美味しいです。

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レシピ作者

まどはは
まどはは @cook_40040104
に公開
料理、パン、お菓子作り大好き。夫と子どもと3人でノンビリのんきに、暮らしています。好きな料理は、簡単手抜き料理です。笑。
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