アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむいて水にさらし、薄く半月切りに。
ニンジンは太めの千切りに。 -
- 2
ごま油をひいて、香りが出たら、1を炒める。
-
- 3
酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、汁気がなくなるまで炒め、最後にごまをかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
れんこんは薄切り☆
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