桜❀舞い散る春の散らし寿司

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Hirarinn☆'s cooksnap of when they made 桜❀舞い散る春の散らし寿司.
時花菜
時花菜 @cook_40061805

桜の季節に＾＾ぴったりの散らし寿司♪
大根のさくら漬けやラディッシュを散らせて華やかに＾＾

このレシピの生い立ち
ほしるんさんの桜漬けの大根に一目ぼれ♪求婚させていただきました(笑)凄くお気に入り。本当に有難うございました。
それを導いてくれた 柚希星菜ちゃんの感性にも大感謝♡有難う〰！

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材料

２人〰３人分
  1. 寿司飯 １合
  2. 蓮根 50ｇ
  3. ☆砂糖 大さじ１
  4. ☆お酢 50ｃｃ
  5. ☆水 50ｃｃ
  6. 桜の塩漬け お好み量で（画像は10輪程）
  7. 白ゴマ お好み量で（画像は大さじ１程）
  8. ほしるんさんの桜漬け レシピID :18865846　お好み量で

作り方

  1. 1

    お米を洗って寿司飯を炊いて下さい。蓮根は皮を剥いて薄めに切り酢水につけた後、☆を入れて蓮根が透き通るまで煮ます。

  2. 2

    桜の塩漬けは水で塩を抜きます。（塩加減はご自由に）②に漬けこんで冷ましておく。その後は水気を切っておく。

  3. 3

    ご飯が炊けたら、寿司飯を作る。寿司酢はあっこ姉さん「我が家の旨み昆布酢」レシピID :17772280 参考にしました。

  4. 4

    レシピID :18865846ほしるんさんの桜漬けの大根を水気を切っておきます。

  5. 5

    ④の寿司飯に、全ての材料を入れ込んで良く混ぜて最後に⑤の桜を散らせます。出来上がり＾＾

  6. 6

    ちなみにこれは散らさないバージョンです＾＾寂しいですが、それもまた良いかも(笑)

  7. 7

    「梅酢もドキッ♡（梅酢もどき）」レシピID :18947218 梅酢が手に入らない場合はこれもありかと＾＾

  8. 8

    （2012.11.6❀話題入り♡感謝）

  9. 9

    ミマトさんのレシピID : 18830019「赤ピンク♪ラディッシュのハニー酢」で赤いまんまる可愛いです♡是非参考に＾＾

コツ・ポイント

コツというか・・・とにかく春を楽しみましょう♪優しい気持ちで作って下さる事を望みます。ビジュアル的な要素が強いですから。
参考にさせていただいた、ほしるんさん♡あこ姉さん♡ 柚希星菜ちゃん♡どうも有難うございました。
m(__)m感謝❤

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レシピ作者

時花菜
時花菜 @cook_40061805
に公開
簡単で旬なものが大好きです＾＾なので季節感を大切にしております。レシピ変更等時々ありますのでご了承下さい。只今コメ欄閉めております。御迷惑おかけしておりますm(__)m「食は大切な毎日の行事」なので、皆さんの素敵なレシピに助けられ、継続していきたいです。皆様のお役に立てれるレシピを考えつつ、自分自身も健康意識を高め日々栄養とバランス献立を心掛けれる食卓を目指します。無理なく更新＾＾
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