うちの唐揚げの照り煮
りょうとまおのママ @cook_40051406
いつもの唐揚げに、ちょいとひと手間で、子供も喜ぶうまうまな一品に！！
このレシピの生い立ち
給食で食べてた美味しい唐揚げが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉はご家庭の味付けでどうぞ！
(うちでは、鶏モモ肉6枚使用なのでタレも×6倍です。) -
- 2
下味をつけた鶏肉にプレーンヨーグルトがからむ程度、混ぜ、5分置き、油で揚げる。驚くほど柔らかく仕上がりますよ。
-
- 3
フライパンに★を入れ砂糖が溶けたら
-
- 4
揚げたての唐揚げを入れて、タレをからめて完成！！
-
- 5
これで鶏モモ肉1枚分です。
-
コツ・ポイント
醤油１：砂糖２：水２ が基本！！甘さ加減はお好みでどうぞ。ごまをふりかけるとより美味しく仕上がりますが、今回はごまを買い忘れた為、ごまがかかっていません。(T_T)
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