簡単☆免疫力up☆れんこんのはさみ焼き

achorina
achorina @cook_40139853

火は使いません。花粉症改善効果のあるれんこんで簡単☆楽ちん☆美味しい!でもヘルシー!!そのまま食してもお鍋に入れても◎

このレシピの生い立ち
家族全員れんこん好き。
食べごたえも味もコスパも大満足レシピです。
トマト鍋や味噌鍋や鶏塩鍋などどんな鍋に入れても美味しいです!

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材料

  1. れんこん 17~20cmくらい
  2. 鶏ひき肉(豚or合挽きOK) 200gくらい
  3. 木綿豆腐(絹でもOK) 1/2丁くらい
  4. ねぎのみじん切り 長いの1本くらい
  5. 生姜(チューブOK) 適量(お好みで)
  6. 片栗粉 大さじ1~2
  7. 白ワイン(酒) 大さじ1
  8. 粉ブイヨン 1袋
  9. 塩胡椒 適宜
  10. ※ブイヨンの代わりに醤油や味噌などお好みの調味料でもOK

作り方

  1. 1

    れんこん以外の材料をよくまぜる。
    れんこんは1cm弱にスライスし種を挟む。

  2. 2

    オーブンにホイルをひき、オリーブオイル(分量外)を薄くひき並べ、上側にもオイルを薄くひく。

  3. 3

    加水オーブンの焼き機能で15~20分焼く。
    オーブンでは180℃くらいで約20分。
    (様子を見つつ加減してください)

  4. 4

    完成!!

  5. 5

    同時においなりさん☆バークも♪

    ID:18937633

コツ・ポイント

種は濃いめに味付けしてください。
薄味の際は、ごまだれやタルタルソース、醤油バターなどをお好みでおかけください。

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レシピ作者

achorina
achorina @cook_40139853
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