簡単‼ナスと舞茸の炒めびたし

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

揚げずに焼いて作るんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. ナス 2〜3本
  2. 舞茸 1パック
  3. ゴマ油 適量
  4. 麺つゆ 適量
  5. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスは切って水にいれておき、暫く置いたら水気を切る。

  2. 2

    ゴマ油でナスを炒め、舞茸を入れて更に炒める。

  3. 3

    麺つゆに入れて常温まで置けば出来上がり。ゴマをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

※濃縮タイプの麺つゆは水で伸ばします。

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レシピ作者

*ままさん*
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