薄切り豚の☆揚げ煮☆
ゆりさんママ @cook_40037629
豚肉に片栗粉をつけて、カラリと揚げ、めんつゆ＆大根おろしにつけて、いただきます♪豚肉のカリカリぃ～がめちゃ、美味しいです
このレシピの生い立ち
豚肉を使用して簡単揚げものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろす。
すりおろして、150ｃｃ程度。
ざるにあげ、さっと水気を切る。 -
- 2
鍋に水と・めんつゆを入れ、さっと水気を切った大根おろしを入れ、煮る。
沸騰したら、火を止める。 -
- 3
豚肉は、片栗粉をつける。
-
- 4
170度くらいの油でカラリと揚げる。
-
- 5
揚げた豚肉を、2の鍋にさっとつけて、器に盛り、出来上がり。
-
- 6
揚げた肉を、皿に盛り、タレをかけてもOK！！
コツ・ポイント
お肉は少し大きめの方が、揚げやすく美味しいと思います。
リアクション
似たレシピ
ごぼうひじき揚げ煮
見た目地味だけど栄養満点♪ごぼうと揚げの旨味でめちゃ美味しい(*^.^*)
里芋の揚げ煮
手が痒くならないように蒸して皮むき、片栗粉をまぶして高温で軽く揚げてから煮ると焦げ付く心配もなく味が染みて美味しいです
じゃがいもと豚肉の揚げ煮
じゃがいもと豚肉は揚げてからに煮るので、おいしさＵＰ！
ｔｕｋｉ 
新じゃがと豚の揚げ煮
新じゃがと豚肉を揚げてから煮込むと、味がなじんでおいしくなります。
ねっつり❁里芋の揚げ煮
いつもの煮物…の前に揚げてみませんか？ひと手間加えるだけで、コクが出ますよ♪味付けは麺つゆで簡単です！
なすの揚げ煮 水菜も一緒に
揚げ煮って書いたけど…煮ません。揚げたなすをめんつゆの中に放り込むだけ～！！
南瓜とジャガイモの揚げ煮
片栗粉で揚げて、ちょっと甘めの味付けで。子供も喜びます＾＾
新じゃがの揚げ煮
ころころの新じゃがを、ほくほくっといただきます♪だしがしみておいし～ぃ！
カレイの揚げない揚げ煮
このごろ体重オーバーなので、カレイの揚げ煮を揚げずに作りました♪十分美味しいデス
鶏手羽こってり揚げ煮
鶏に片栗粉を付けて揚げてあるので、煮汁に程よくトロミがつきます。
ジャガイモの揚げ煮
ジャガイモを油で揚げてから煮る「揚げ煮」です。とろみをつけただしの風味に負けない、ジャガイモの旨みを味わえる一品です。
麩の揚げ煮
揚げてから煮るのでこくが出ておいしいです
豆腐と鯛の揚げ煮
絹ごし豆腐と唐揚げにした鯛をめんつゆで煮るだけ☆簡単美味しい和食です☆
ハモと茄子の揚げ煮
夏にたくさん出回るナスと組合せた揚げ煮です。ハモもナスも油との相性が良く、とてもおいしい。
南瓜の揚げ煮
おろし大根が南瓜にからまり、南瓜の煮物がより美味しくなります。
カレイの揚げ煮 みぞれ仕立て
大根おろしのみぞれと一緒に食べる、さっぱりとしたレシピです。
韓国料理：厚揚げの揚げ煮
厚揚げに片栗粉をまぶして揚げ、タレにからめただけ。甘辛なタレは、見た目ほど辛くありません。ご飯が進みます(^w^)
鶏手羽元のオリーブオイル揚げ煮
鶏肉を揚げ煮してカリッと美味しくいただきます
簡単ホクホク☆新じゃがの揚げ煮
めんつゆを使って簡単に煮物を作りましょう♪
くぅ５２２ 
里芋の揚げ煮
煮物があまり好きでない夫に、いかに食べてもらおうかと、考え下味をつけてから、揚げ、もったいないので、下味の残りを再利用しました．
新ごぼうと豚肉の揚げ煮
香りがよく柔らかな新ごぼうを油で揚げてこくを出し、おいしいおだしに漬け込みました。
takahasi 
新じゃがの揚げ煮
じゃがいもの小さいのを半分に切って揚げ煮しました。
さつまいもの揚げ煮
さつまいもを素揚げしてから豚肉と煮からめてあります。
☆ちゅるん☆高野豆腐の揚げ煮♪
高野豆腐が片栗粉をまとい、ちゅるんと美味しい一品に(*´∀｀)出しが染みてます♪
サバフィーレで揚げ煮
サバフィーレで簡単においしい揚げ煮ができますよ(^O^)
インゲンの揚げ煮
インゲンを 素揚げにして 麺つゆに漬け込むだけの簡単レシピです。
簡単なすの揚げ煮
味付けは、そうめんつゆだけなので簡単ですよ～♪
ののひなmama 
パパが大好き☆なすの揚げ煮
揚げたナスがとろっと美味しいよ！
∽∽鶏肉とさつまいもの揚げ煮∽∽
揚げ煮といっても揚げたさつまいもと鶏肉に甘辛ダレをからめるだけ。白いご飯にぴったりです。冷めても美味しいですよ♪
茄子の揚げ煮
煮汁は麺つゆ使って簡単に！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864913
