ミョウガをなすとピーマンで煮ちゃった件

みぽco @cook_40114752
夏野菜を美味しく煮ちゃいました!あっさり食べれますଘ(੭ˊωˋ)੭✧
このレシピの生い立ち
ミョウガを一杯頂いたので、なすとピーマンで似てみました♡
作り方
- 1
なすとピーマンを食べやすい大きさに切って、ミョウガを千切りにします。
- 2
ゴマ油で、なすを炒めて、ピーマンを加えます。
- 3
顆粒だしを入れて、具材が浸かるくらい水を入れ、煮込んで行きます。
- 4
酢と味噌を入れ、ミョウガを投入。
コツ・ポイント
普通の味噌でも、いいんですが…赤味噌の方があいます!
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