簡単！ 白菜といんげん 焼き豆腐の 煮物

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜といんげん、焼き豆腐の、簡単な和風の煮物です(*^^*)♪
さっぱりとした、おかずに！
このレシピの生い立ち
白菜といんげん、焼き豆腐を使った、簡単でヘルシーなおかずにしたかったので！！
煮るのだけ、簡単です(*^^*)♪

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材料

3人分
  1. 白菜 4分の1カット
  2. いんげん 1袋
  3. 焼き豆腐 300g程
  4. 椎茸 4個
  5. 人参 1本
  6. 水 3カップ
  7. 醤油 大3
  8. 酒 大3
  9. 砂糖 大3
  10. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    人参は乱切り、椎茸は一口大に切る。

  3. 3

    いんげんは、ヘタとすじを取って、3cm程の長さに切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかける。

  5. 5

    焼き豆腐は、一口大に切る。

  6. 6

    沸騰したら、野菜を入れて、火にかける。

  7. 7

    再び沸騰したら、弱火で15～20分煮る。

コツ・ポイント

野菜を入れて、沸騰したら、豆腐を入れて下さい(^^)！
豆腐を入れたら、崩れ易いので、あまり混ぜないで下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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