☆トマトソース☆作り置き
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
シンプルな味なので、アレンジも自由自在。
ピザやパスタなどに いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトが食べきれなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは 湯むきして、種を取って ざく切りにする。
-
- 2
玉ねぎは 粗みじん切りにする。
-
- 3
ニンニクは みじん切りにする。
- 4
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら 玉ねぎも加え2〜3分炒める。
- 5
トマトを入れて 全体がなじんできたら ★の材料を入れ、時々混ぜながら ひたすら煮込む。
-
- 6
30〜40分煮込み、水気が飛んでとろっとしたら完成。
-
コツ・ポイント
※ニンニクや玉ねぎは、焦がさないように。
※最後に バジルを入れても美味しいです。
※小分けにして 1ヶ月程冷凍保存できます。
※1/2〜1/3量で お試ししてみても良いかも。
リアクション
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