【15分】鰹節♡茄子と挽肉の和風ガパオ丼
mayukuro2 @cook_40053954
鰹節＆麺つゆで作る、簡単和風ガパオ丼です(๑´ڡ`๑) フライパンひとつで簡単にささっとカフェご飯風♪野菜はお好みで♪
このレシピの生い立ち
ガパオ丼を和風にアレンジしてみたら、どうなるのかな、と。( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、玉ねぎ：みじん切りに。
大葉：適当な大きさにちぎる。 - 2
フライパンに油を熱し、1の茄子、玉ねぎと挽肉を炒める。
- 3
挽肉の色が変わったら、☆の材料を加えさらに炒める。
最後に大葉と鰹節を加えてさっと炒める。
- 4
熱々のごはんの上にのっけて召し上がれ♪
お好みで白胡麻をトッピング☆
コツ・ポイント
挽肉は合挽きでも豚肉でもどちらでも☆
野菜も余っている野菜があれば、なんでも入れちゃってください♪
鰹節は最後にさっと入れて、香りを残してください(๑´ڡ`๑)
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