いんげんの豚肉巻き
umemodoki @cook_40037736
いんげんと豚肉の組み合わせ、第２弾です！
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いんげんと豚肉の組み合わせが好きで、あれこれトライしています。
このレシピは、我が家の定番になっております。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは、塩を入れた熱湯で茹で、冷ます。
タレの材料を合わせておく。 - 2
豚ロースを広げ、いんげんを2本ずつ巻く。
斜めに巻いて行くと、きれいに巻ける。 -
- 3
巻き終わりを下にして並べる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。
- 5
肉の色が変わったら、タレを投入し、絡めながら焼き上げる。
食べやすいように、2～3等分に切り、お皿に盛る。 - 6
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2009.9.28 -
コツ・ポイント
タレを投入してからは、焦げ易いです。
適度な焼き色を付いたら、手早く引き上げます。
リアクション
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