桜エビと紅ずいきの煮物
東果レシピ @cook_40045284
定番の煮物ですが干し桜エビでアクセントを。。。
温かくても冷たくても美味しいです。
サクふわっの食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
普段、薄揚げと煮ていましたが
他の物で美味しくならないかな。。。と
アプリでひらく作り方
- 1
ID:18949812 を参考に下処理を行って下さい。
- 2
鍋にだし汁、★の調味料、水気を軽く絞った①、干し桜エビを入れ落し蓋をし弱火で30分ほど煮ます。
コツ・ポイント
干し桜エビの代わりに薄あげや干しスルメイカを使ってもおいしいです。
工程1はしっかり行ってください。
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レシピ作者
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