アプリでひらく作り方
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木綿とうふを少し使い古した油で揚げていきます。新品だと水分が出るのですぐに油が駄目になりますし、色づきがわるいです
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しっかり揚げてきり、お好みで鰹節をかければ出来上がりです
コツ・ポイント
少ない油がでも大丈夫です。しっかり片面揚げてからひっくり返し、いい揚げ色にしてくださいね。
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