厚揚げゴマみそ和え

haru☆nagi
haru☆nagi @cook_40043022

厚揚げともやしで何か一品
このレシピの生い立ち
厚揚げ消費の料理です。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. もやし 1/2パック位
  3.  味噌 大2
  4.  みりん 大2
  5.  砂糖 大2
  6.  醤油 大1
  7. ゴマ 大3
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。
    ゴマ以外の調味料を合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、厚揚げに焼き目をつけ、もやしを入れる。
    調味料を和え、最後にゴマを絡める。

コツ・ポイント

もやしの水気をよく切らないと味が薄まってしまいます。

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レシピ作者

haru☆nagi
haru☆nagi @cook_40043022
に公開
新米主婦です。毎日の夕食作りに悩まされています(苦笑)作ったレシピの保存、記録用です。
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