アプリでひらく作り方
- 1
ナスとピーマンは一口大に、人参は4cm位の長さに切ってから薄く切る
- 2
フライパンに油(分量外)をしいたら、野菜を炒める
- 3
油が回ったら、水と醤油、みりん、ほんだし、酒を入れて煮込む
- 4
野菜がトロトロしてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
生姜のすりおろしを加えても♪
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