厚揚げと茄子のさっと煮

loveloco
loveloco @cook_40043101

少し甘めにさっと煮ることで、厚揚げがジューシーでおいしい。
このレシピの生い立ち
おつまみ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 茄子 1本
  3. まいたけ 1/2株
  4. 出汁醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは、外側がカリッとするくらい焼いき、1.5センチ角くらいに切る。(魚焼きグリルで焼くと簡単)

  2. 2

    まいたけは一口大に切り、茄子は1センチ角くらいに切る。

  3. 3

    鍋に材料を全て入れ、中火で7~8分煮たらできあがり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

loveloco
loveloco @cook_40043101
に公開
Love to eat!
もっと読む

似たレシピ