簡単!きれい!ゆで卵の作り方

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

きれいなゆで卵の完成!ストレスなく簡単に殻が剥けますよ♫
このレシピの生い立ち
なかなかうまくできなくて、いろいろ考え試作の結果、この方法が一番簡単で楽〜!
洗い物も鍋だけ。

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材料

  1. たまご 1個
  2. 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したばかりの卵。
    卵の底を少しヒビを入れておく。

  2. 2

    鍋に水、卵、塩をいれ、火にかけ沸騰させる

  3. 3

    沸騰してから

    半熟卵は約7分
    しっかりゆで卵は約10分

    茹でる

  4. 4

    茹でたら、湯を流し鍋にそのまま水を入れて卵をさらす。

  5. 5

    水を切り鍋を降り卵を中で揺する。

    その反動で殻が割れる。

    むく

  6. 6

    そして殻をむく。

    きれいに剥けますよ!
    できがりです♫

コツ・ポイント

ヒビを入れるときは割りすぎないように気をつけて!
茹でてるときに白身がでてきちゃいます。

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レシピ作者

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
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おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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