アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを敷いて、鮭、切った具材をおいて焼く（鮭、周りにキャベツ、えのき、最後に満遍なくもやし）
- 2
素早く調味料（砂糖、酒、しょうゆ、みりん、みそ）を混ぜたものを満遍なく加え蓋をしめ中火で蒸し焼きにする。
- 3
野菜が煮えたら完成です。
コツ・ポイント
バターを敷いてるので焦げやすい。調味料、キャベツなど野菜の水分が染み渡るまでは弱火で、水分が染み渡ってから中火にするとさらにいい感じ！！
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