ナスと挽肉のカレマヨ炒め

hirokimi
hirokimi @cook_40192798

旬のナスをたっぷり使ったご飯に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
旬のナスを使ってご飯に合うおかずを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏挽肉 100g
  2. ナス 2本
  3. パプリカ 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ◎カレー粉 大1/2〜1
  6. ◎マヨネーズ 大2
  7. ◎ケチャップ 大1
  8. ◎塩 小1/2
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ナス、パプリカ、玉ねぎを角切りにする。

  2. 2

    挽肉と◎を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油をひき、野菜類を炒める。

  4. 4

    こんがり焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで拭き、2を加えほぐれるまで炒める。

コツ・ポイント

あらかじめ挽肉に調味料を加えてあるので、あとは炒めるだけの楽ちん料理です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hirokimi
hirokimi @cook_40192798
に公開

似たレシピ