作り方
- 1
ナス、パプリカ、玉ねぎを角切りにする。
- 2
挽肉と◎を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに多めのサラダ油をひき、野菜類を炒める。
- 4
こんがり焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで拭き、2を加えほぐれるまで炒める。
コツ・ポイント
あらかじめ挽肉に調味料を加えてあるので、あとは炒めるだけの楽ちん料理です。
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