ほうれん草とキノコの食べるスープ♪

ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393

キノコは家にあるものでOK!
ほうれん草の中華スープです。

このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単レシピ♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ほうれん草 1/2把
  2. しめじ 1/2パック
  3. ネギ 1/4本
  4. ★水 500cc
  5. ★中華スープの素 大さじ1/2
  6. ラー油 少々
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    トッピング用の白髪ネギを作ります。
    縦に軽く包丁を入れ、広げたて千切り。
    中心部分は好きな大きさに切ってスープの具に。

  2. 2

    ほうれん草は茹でておく。
    キノコは食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    鍋に★を入れ沸騰したらしめじとネギを入れて火を通す。
    更にほうれん草を入れ塩・コショウで味を整えてひと煮立ちしたら完成!

  4. 4

    器に盛ったら白髪ネギを乗せ、お好みでラー油とゴマをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ほうれん草はあらかじめ茹でてあるので、③の時には煮すぎないように注意!
今回はしめじですが、キノコならなんでもOK!(むしろ何種類かまぜると美味しそう☆)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393
に公開
料理大好き☆みんなのレシピを見習ってして美味しい料理いっぱい覚えるぞぃ(^o^)
もっと読む

似たレシピ