激ウマ✨砂肝のネギ塩にんにく

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

美味しすぎて袋を結ぶ前に、つまんでたら箸がとまらな〜い!笑
ニンニクペッパー最高✨
このレシピの生い立ち
ニンニクと胡椒大好きで、砂肝安かったから。

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材料

  1. 砂肝 300g
  2. ネギ 1/2本
  3. 塩コショウ 小さじ1/2弱〜
  4. ブラックペッパー お好みで
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    砂肝を薄くスライスし、塩ゆでします。
    火が通ったらお湯をきり、厚手のビニール袋にいれます。

  2. 2

    袋にネギの小口切りにしたものと、残りの材料を入れて、混ぜたら密閉して結びます。
    (中まで染みさせるため)

  3. 3

    袋からあけて、白髪葱orかいわれをのせたら完成!

コツ・ポイント

塩コショウとニンニクは味を見ながらお好みで調節してください!
袋に入れて、冷蔵庫で冷やしても、後から温めて食べてもどっちも美味しいです!

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レシピ作者

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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