のどごしつる〜りおからの煮物
卵せんべい @cook_40190630
パサつきがちなおからの煮物。具材に里芋を入れるだけでつるりとした食感になり、小さな子供から高齢者まで食べやすい煮物に♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、おからの煮物がパサパサして食べにくかったので、思いついた煮方。これが父にも好評で、我が家の定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れ、小さめに切った具材(里芋以外)をいためる
-
- 2
ある程度火が通ったら、里芋と水、調味料を入れたら、フタをしてしばらく煮る
-
- 3
里芋が柔らかくなったらネギを入れる。この時、煮汁がある程度残った状態
-
- 4
おからを入れて、里芋を潰しながら混ぜる。煮汁とおからが良い感じに混ざって、まとまったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
おからの水分や挽きの粗さはお店によって様々です。今回使用したおからはきめ細かく、水分も多めの物でしたが、手に入れやすいおからで大丈夫です。里芋を入れるだけでかなり食感はソフトになります。
リアクション
似たレシピ
しっとり～おから煮☆卯の花
パサつかない我が家のしっとりしたおから煮です♪
おから煮
おからの煮物に酢を少し入れると味が締まります。目分量で作っているので味を見ながら作ってください。具材は何でもいいです
卯の花（おから）の簡単煮物あえ
けんえいされがちな、おからですが安くて栄養価が高いので、子供からお年寄りまで積極的に食べられる煮物あえにしました。
卯の花...おから煮かしら
つゆが多めの卯の花。スーパーのお上品な卯の花と違った、具ゴロゴロでお肉も入ったおから煮。
garden20 
白だしで簡単おから煮
具材は家にあるもので。白だしと砂糖だけの簡単おから煮
まゆまっちょ 
具だくさんおから煮
しっとりしたおからの食感が懐かしい
洋風おから煮物
おからの煮物を、子供が好きな味にしてみました。おからの苦手な方も食べやすい味です。
カオリyoshi 
野菜天で時短おから煮（おからの炊いたん）
具材をいろいろ刻まなくてOK！材料2つで時短おから煮！
簡単 おから煮 卯の花
すき焼きのタレで簡単おからです✨具材はお好みで
おから煮
具材たっぷりでしっとりのおからが食べたかったので。自分の忘備録として。
くるくるまるまる 
里芋と鶏ひき肉の煮物
里芋の煮物に鶏のひき肉を入れることで、子供でも食べやすい煮物になりました。
おからの煮物♪ૢ
H30,12,15おから煮物！人気検索トップ10に入りました♪ૢ具たくさん！昔ながらのおからの煮物！
しっとり美味しい☆我が家のおから煮。
ボソボソ感払拭！しっとり美味しいおから煮、美味しくできました♪
うの花煮
嫌いなおからが大好きになりました。卵とおからをいることで食べやすくなりました。【注】工程写真はふた袋分です
五目・おから煮。
＊ 具材が沢山、「おから煮」。＊ ヘルシーで、美味しい。
おから煮
出し昆布を具として使うオカズのおからの煮物です。
学校給食 おからの煮物
学校給食 おからの煮物
シンプル味☆おから煮
甘すぎないおから煮が好きです。冷蔵庫やストックであった具を入れてみました
おからの煮物
甘さ控えめなおからの煮物です☆
おからこんにゃくのあっさり煮物
おからこんにゃくを使って短時間で手軽に作れる、あっさりとした煮物です。
♪きくらげとごぼうのしっとりおから煮
きくらげとごぼう，にんじん，しらたき，ねぎで作る根菜メインのおから（卯の花）煮。しらたきの食感がアクセント。お弁当にも。
卯の花（おから煮）
おからもしっとりしていて、食べやすいです。子供も喜んで食べてくれます。
抱えて食べたい♡卯の花♪ （おから煮）
食物繊維豊富なおから♡ 卯の花ならしっとりして食べやすい♪
意外と合います！里芋とごぼうのカレー煮！
ちょっと煮崩れた里芋がごぼうによく絡んで美味しい！和風の煮物になりがちな里芋をカレー味でパパっと仕上げます！お弁当にも！
おからの煮物
具材はなるべく小さく切る
ノンオイル！しっとり！里芋とおからの煮物
具は炒めたりしません。煮るだけです。里芋入りでぱさぱさしません。
小さなおかず〜里芋と豚肉のごまみそ煮♪
半端な里芋と豚肉で、小さなおかずを思いつきました。豚肉のコクで、里芋も子どもが食べやすいおかずになります。
ふんわ〜り♪ささみ団子と大根の煮物
固くてパサつきがちなササミを、驚くほどふんわり柔らかな食感でいただけます。
簡単！里芋の煮物
里芋の煮物が大好きなので、いろんな具材と煮てみました（≧∇≦）
手間なし！簡単！しっとりおから煮
具を用意するのが面倒で敬遠しがちなおから煮も簡単に作れます。
Zen4429 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013351
