あともう一品!ほうれん草のしらす和え

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

ビタミンとカルシウムを補給!
このレシピの生い立ち
これも、我が家の定番です。緑黄色野菜は積極的に撮りたいですね。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束(200g)
  2. 蒸ししらす 10g
  3. めんつゆ 大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    沸かした熱湯に塩を入れ、ほうれん草を投入。

  2. 2

    約1分程ゆでたら、たっぷりの水に取り出す。

  3. 3

    水の中で茎をそろえて取り出し、根っこから下にむかってギュッギュッと水気をしぼり、2㎝位の食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ほうれん草としらすを合わせて、麺つゆで味付けしたらできあがり!

コツ・ポイント

特にありません。なるべくしょっちゅう食べたい一品です。

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みけねこまりたす
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