簡単!えのきときゅうりの蒸し煮

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

全部フライパンに入れてから火を付けるので超簡単。ご飯のお供にも最適です!
このレシピの生い立ち
特売で買ったえのきの消費のために考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. えのき 1袋(200g)
  2. きゅうり 1本
  3. 料理酒 大匙2杯
  4. 味付ポン酢 大匙2杯
  5. みりん 大匙1杯
  6. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    えのきは長さを2等分、胡瓜は二つ割りにして斜め切り

  2. 2

    えのき、胡瓜、七味以外の調味料の順にフライパンに入れる

  3. 3

    蓋をして、中火で5分~10分

  4. 4

    水分が少なくなったら、七味を振ってひと混ぜすれば完成!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
もっと読む

似たレシピ