葉物野菜と厚揚げのみぞれ煮

*こゆず*
*こゆず* @cook_40118425

さっぱりしてます
このレシピの生い立ち
余りがちなチンゲン菜を和風で食べたくて

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材料

2人分
  1. 大根 4分の1
  2. 葉物野菜 半袋
  3. 厚揚げ 1袋
  4. ポン酢 大さじ1
  5. みりん(なくてもOKです) 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をすりおろす

  2. 2

    葉物野菜と油抜きをした厚揚げを切る

  3. 3

    大根おろしの汁ごとと葉物野菜を炒める

  4. 4

    調味料を入れ厚揚げを入れ炒める

  5. 5

    汁がなくなってきたら、召し上がれ〜

コツ・ポイント

葉物野菜はチンゲン菜がオススメです

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*こゆず*
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