作り方
- 1
茹でた筍はさいの目切りにする。
- 2
山椒の葉を洗う。
- 3
山椒の葉をすり鉢ですりつぶし、白味噌、出汁、砂糖を加えて混ぜる。
- 4
筍と和えて出来上がり。
コツ・ポイント
材料の量はお好みで。
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