筍の木の芽和え
Chee_2009 @cook_40094889
旬の味♡
わが家伝来の木の芽和えにはお酢が少々加わります。春〜初夏の身体に嬉しい一品。
このレシピの生い立ち
季節の味なので、この季節には必ず！なメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
木の芽をすり鉢で細かくすります。
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- 2
味噌と砂糖を加えてすり混ぜ、
-
- 3
酢とみりんも加えて、のばします。
-
- 4
食べやすく切った筍を和えて出来上り。
-
コツ・ポイント
➁で木の芽の真ん中の筋が残ってたら取り除いて下さい。
リアクション
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