5分でできる、和風ネギ炒め♥
ayutaroo @cook_40073109
ネギとキノコがベストマッチ♥油を使わないので香ばしヘルシー！！
このレシピの生い立ち
やきとりねぎまが大好きで、なんとなく思い立った。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの硬い部分を食べやすい大きさに切る。 キノコも適当に切る。
- 2
フライパンを熱し、強火でネギを炒める。
※焦げ目が付くように！！ - 3
ネギに焦げ目がついて、少ししんなりしてきたらキノコ投入！
※この時に、ネギの上の柔らかい部分を一緒に入れてもOK。 - 4
全体に火が通ったら、かつお節と醤油をかけて完成！
アツアツが美味しいですよ♪
コツ・ポイント
油を使わない事で、ベチャベチャせず、甘みも引き立つ。
キノコは厚めに切ると食感がよくなる。
醤油はとろっとしたタイプがおススメ。具に醤油がよく絡みます。（私は刺身醤油を使用）
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