かぼちゃの皮とわたで★簡単かきあげ
FMAYUKO @cook_40213332
卵不使用！
もったいない精神からできた、簡単かきあげです(´∀｀∩
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいない！ってことで
全部かきあげにしておいしくいただきました：）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮は薄～い2×2㎝くらいの大きさにしておく。
（私はそうしましたがお好きな大きさで★） - 2
かぼちゃのわたは種をとり適当にばらしておき、たまねぎは薄くスライスする。
- 3
○の材料をよく混ぜる。
（ねっちょりしているくらいがベスト♪） - 4
1.2の材料を混ぜ、小麦粉と野菜をからめる。
- 5
菜ばしでお好きな大きさにまとめ、高温の油でカリッっと揚げたらキッチンペーパーで油気をとりできあがり～♪
- 6
うどんにのせていただきました：）
-
コツ・ポイント
小麦粉と水はかぼちゃの大きさや皮の量によってかわってくると思います：）
ねっちょりしてて、揚げるとき野菜どうしがちゃんとくっついてるか確認してください！
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