簡単♡小松菜と厚揚げ 蓮根のさっと炒め
chucott @cook_40096070
バター香る小松菜と厚揚げ炒めにシャキシャキ食感♡
このレシピの生い立ち
小松菜、厚揚げの炒め物…何か加えたくてれんこんを投入(^-^)/♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、洗って5cm幅に切る。厚揚げは、ザルに入れて一度熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。蓮根は水洗いしザルに。
- 2
フライパンに油をしき、強めの火力で小松菜、れんこんを炒め、小松菜がしんなり火が通ったら、中火にし厚揚げを入れて炒める。
- 3
バターは、レンジで軽く溶かして醤油と混ぜ合わせておき、炒まった具材に回し入れ、中弱火で優しく炒め合わせる。
- 4
最後に塩、コショウで味を調えて完成〜ヾ(*´▽｀*)ﾉ♪
コツ・ポイント
厚揚げを入れてからは優しく炒めると崩れにくいです♪
リアクション
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