ひき肉と厚揚げde簡単★パパっと炒め★
：：れっちぃ：： @cook_40043540
何のミンチでもＯＫ！少ないお肉を厚揚げでﾎﾞﾘｭｰﾑUP★簡単ヤキタレﾍﾞｰｽの甘辛味で、ごはんがﾒﾁｬ２すすむぅ〜♪♪
このレシピの生い立ち
子供が生まれるまで、よく作ってたキムチと厚揚げの大好きなレシピがあって…。今はキムチ抜きで味付けもｹｯｺｰ変えて、このレシピが生まれましたぁ！息子も厚揚げパク２♪。お皿に取ってからキムチ乗せてもウマ〜★パパはマヨ＋でウマ〜★
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に酒をふりかけ、サッとひと混ぜ。厚揚げはペーパーで水気をふき、１cm弱の幅に切る。ブナピーは小房に分ける。
- 2
器に★を混ぜておく。フライパンにゴマ油を熱し、ひき肉をヘラでほぐしながら炒め、色が変わってきたら軽く塩コショー。
- 3
ブナピーを投入。少し炒めたら厚揚げを入れ、ザックリ混ぜながら厚揚げが熱くなるまで炒める。
- 4
混ぜておいた★を、回し入れ、からめて煮詰めるように炒めたら、ﾎﾗ完成♪
コツ・ポイント
写真は合いびきミンチです。豚ミンチや鶏ミンチもＯＫ♪ブナピーがたまたまあったので使いましたが、他のキノコや玉ねぎ等もＯＫ。何もなかったら厚揚げとひき肉だけでも問題ナシで〜す。
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