クレソンと牛肉のオイスター炒め

ひとみっくま２３'s cooksnap of when they made クレソンと牛肉のオイスター炒め.
tatekin's cooksnap of when they made クレソンと牛肉のオイスター炒め.
tatekin's cooksnap of when they made クレソンと牛肉のオイスター炒め.
2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

クレソンは栄養価が高いスーパーフード。
クセがなく食べやすいサラダ用クレソンを使ってオイスターソースで炒めました。

このレシピの生い立ち
『青空レストラン』で作っていたのをアレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. クレソン 1袋
  2. 牛小間切れ肉 200g
  3. 筍細切り 100g
  4. パプリカ(赤) 1/2個
  5. にんにく 1片
  6. ゴマ油 適量
  7. 塩・こしょう 適量
  8. ●オイスターソース 大1
  9. ●酒 大1
  10. ●醤油 小1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。
    パプリカは太めの千切り。
    クレソンは5cm位のざく切り。
    ●は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンににんにくとゴマ油を入れて熱し、にんにくの香りが出たら牛肉を炒める
    (8割位火を通す)

  3. 3

    たけのこ・パプリカを入れて牛肉に火が通るまで炒める

  4. 4

    ●を入れて炒め混ぜ合わせる。

  5. 5

    クレソンを入れてざっくり炒め合わせたら出来上がり。

  6. 6

    『クレソンのかき揚げ』レシピID:19004540もいかが？

  7. 7

    『クレソンのふわふわかき玉スープ』ID:19032656もいかが？

コツ・ポイント

パプリカは歯触りを残す位に炒め、クレソンもサッと炒め合わせる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 母の親子丼 あすか
  2. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  3. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  4. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  1. レタスたっぷりの！タンメン 花時計咲いた
  2. クレソンのかき揚げ 2525招き猫
  3. そぼろリメイク～春雨とそぼろのサラダ～ 白川友之助5035
  4. 栗ペースト 愛乙女☆愛